Teki mieli jotain herkkua, eikä kaapissa ollut tarpeeksi voita. Öljy käy ihan hyvin muffineihin, vaikka kai voi antaisi enemmän makua.
6 kpl
Tarvikkeet:
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
ripaus suolaa
2 rkl kaakaota
0,75 dl sokeria
50 g tummaa suklaata rouhittuna
1 kananmuna
0,5 dl öljyä
0,5 dl maitoa
Valmistus:
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää kananmuna, öljy ja maito. Sekoita varovaisesti tasaiseksi.
- Jaa massa kuuteen isson muffinivuokaan.
- Paista kiertoilmauunissa 175° n. 14 minuuttia.
