Helppo ja nopea "pulla". Pitääkö vehnäleivässä olla hiivaa, jotta sitä voi kutsua pullaksi? Joka tapauksessa ihan jees kahvileipä.

(Vielä hetki aikaa osallistua Halloween-arvontaan!)

En malttanut odottaa, että pitko jäähtyy ja sokerikuorrute ehti vähän sulaa pinnalla ennen jähmettymistä. :)

Tarvikkeet:

6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1,5 tl kardemummajauhetta
100 g voita
1 kananmuna
2 dl maitoa
1 - 1,5 dl omatekoista omenahilloa
voiteluun kananmuna
pinnalle 1dl tomusokeria + 1 rkl vettä

Valmistus:

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi rasva joukkoon. Lisää kananmuna ja maito. Sekoita aineet nopeasti taikinaksi (vaikka monitoimikoneessa).
2. Nostele taikina leivonpaperin päälle n. 10 cm leveäksi pitkoksi ja tasoittele tarvittaessa reunat veitsellä. Voit myös muotoilla foliosta matalareunaisen vuoan. Tee pitkon keskelle syvennys ja täytä hillolla. Voitele kananmunalla.
3. Paista kiertoilmauunissa 200° 15 minuuttia.
4. Anna jäähtyä ja levitä pitkon pinnalle ohut kerros sokerikuorrutusta. Leikkaa paloiksi.
5. Tarjoa heti.