VHH-ruokien parissa mennään siis edelleen. Harmi, että manteli on niin hinnakasta. 

Näistä saa hyvän leivän korvikkeen. Sopii vaikka aamupalaksi.

Rakenne on tosi kuohkea ja makua saa helposti muuteltua mausteilla.

6 kpl

Ravintosisältö/kpl:

Kcal: 202 P: 7.3 H: 1.4 R: 18.9

Tarvikkeet:

120 g (n. 2,5 dl) mantelijauhetta

1 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

½ dl voisulaa

2 kananmunaa

½ dl vichya

pinnalle mustakuminaa

Valmistus:

1. Esilämmitä kiertoilmauuni 165°.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Lisää loput aineet ja vatkaa huolellisesti tasaiseksi.
4. Annostele seos voideltuun muffinssivuokaan ja ripottele pinnalle mustakuminaa.
5. Paista uunissa n. 12 minuuttia.