Eli intialainen väkevä mausteseos. Näitä on niin montaa erilaista kuin on tekijääkin.
Tarvikkeet:
2 tl mustapippureita
2 tl korianteriajauhetta
reilu 1 tl kanelijauhetta
1 tl chilijauhetta
1 tl kuminansiemeniä
1 tl jeeraa
½ tl kardemummarouhetta
½ tl sinappijauhetta
½ tl kokonaisia neilikoita
Valmistus:
- Jauha mausteet huhmaressa jauheeksi.