Aivan taivaallisen hyvää! Jos pidät toscakakusta, rakastat tätä.

12 annosta

1248439155_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1248439164_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ravintosisältö/annos:

Kcal: 338 P: 5.2 H: 30.1 R: 22.0

Tarvikkeet:

Pohja:

125 g juoksevaa beceliä

100 g sokeria

2 kanamunaa

2 dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 dl kuohukermaa

Kuorrutus:

1 dl kuohukermaa

100 g sokeria

1 rkl vehnäjauhoja

100 g tummaa suklaata

100 g mantelilastuja

Valmistus:

  • Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon kananmunat yksitellen vatkaten.
  • Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi taikinaan kerman kanssa. Sekoittele mahdollisimman vähän.
  • Levitä taikina pyöreään voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan (20-22 cm) tai suorakaiteen muotoiseen vuokaan (n. 20 x 30 cm).
  • Paista kiertoilmauunissa 180° 15-20 minuuttia.
  • Paloittele suklaa kattilaan ja lisää kaikki muut aineet paitsi mantelilastut. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi mantelilastut.
  • Kaada kuorrutus kakun päälle ja paista uunin ylimmällä tasolla vielä n. 10 minuuttia.