Käytiin viikonloppuna puolukassa ja löytyi mm. litran verran mustatorvisieniä. Eihän niitä sinne metsään voinut jättää.

3 annosta

Ravintosisältö/100 g:

Kcal: 179 P: 14.7 H: 9.0 R: 9.3

Ravintosisältö/annos:

Kcal: 399 P: 32.9 H: 20.1 R: 20.7

Tarvikkeet:

400 g naudan paistijauhelihaa (10 % rasvaa)

1 pieni sipuli silputtuna

1,5 dl (50 g) tuoretta mustatorvisienihaketta

1 tlk ruoka 5 %

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja

suolaa, maustepippuria

rasvaa vuoan voiteluun

Valmistus:

1. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna turvota hetken aikaa.
2. Voitele kapea uunivuoka kevyesti ja taputtele taikina pohjalle.
3. Paista kiertoilmauunissa 170° 50 minuuttia.