En omista suklaavärejä, enkä ehtinyt niitä enää hankkimaan. Halusin punaista tai vaaleanpunaista valkosuklaata koristeeksi, joten ostin vaaleanpunaisia valkosuklaamakeisia. Väristä tuli ihan ok. :)

Nämä tryffelit ovat tekotavaltaan samanlaisia kuin minttudominotryffelit. Maku on kuitenkin alkoholin vuoksi voimakkaampi ja "aikuiseen makuun".

Valitsin likööriksi kirsikkaliköörin, mutta alkoholi voisi olla vaikka jotain brandya, Kahluaa tai Cointreauta.

50 kpl

Käytä kuorruttaessa apuna esim. haarukkaa, jonka avulla ylimääräinen suklaa valuu pois:

Ravintosisältö/kpl:

Kcal: 84 P: 0.9 H: 9.1 R: 4.9

Tarvikkeet:

1 pkt (350 g) Domino Original -keksejä

1 pkt maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia)

1 rkl kirsikkalikööriä

400 g tummaa suklaata

(koristeluun värjättyä valkosuklaata)

Valmistus:

1. Hienonna keksit. Yhdistä keksimurut, likööri ja tuorejuusto kulhossa.
2. Pyörittele taikinasta 50 palloa, halkaisijaltaa n. 2,5 cm.
3. Sulata suklaa. Pyörittele pallot suklaassa ja siirrä leivinpaperin päälle jääkaappiin kovettumaan.
4. Koristele tryffelit värjätyllä valkosuklaalla.