18 kpl

Ravintosisältö/kpl:

Kcal: 57 P: 1.0 H: 9.1 R: 1.7

Tarvikkeet:

100 g sokeria

75 g vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

hieman suolaa

3 rkl kaakaojauhetta

25 g voita

1 kananmuna

1 tl vanilliinisokeria

tomusokeria

Valmistus:

• Sekoita sokeri, jauhot, kaakaojauhe, suola ja voi tehosekoittimella. Lisää muna ja vanilliinisokeri ja jatka sekoittamista, kunnes taikina on tasainen. Laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Pyöritä taikinasta 18 (halkaisijaltaan n. 3 cm) palloa ja kieritä ne tomusokerissa. Laita pallot leivinpaperin päälle uunipellille. Jätä pallojen väliin 6 cm tyhjää.
• Paista kiertoilmauunissa 160° 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat juuri jähmettyneet. Siirrä keksit ritilälle jäähtymään.