Maistoin kaverilla kasvissosekeittoa, jossa oli linssejä ja oli todella hyvää. Siitä on aikaa jo vuosi, enkä ollut saanut aikaiseksi itse kokeilla linssien käyttöä. Niissähän on ihan kivasti proteiinejakin. Nyt etsin useamman reseptin ja otin jokaisesta parhaaksi katsomiani juttuja ja eikös siitä sitten aivan sika hyvää tullutkin. 
Ravintosisältö/100 g:
Kcal: 70 P: 3.8 H: 9.1 R: 1.6
Tarvikkeet:
1 suuri sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 tl paprikajauhetta
3 dl punaisia linssejä
1,2 l vettä
1 kasvisliemikuutio
2 perunaa
2 porkkanaa
1 tomaattisose (70 g)
4 isoa vihreää oliivia (enemmänkin sopisi)
½ dl ruokakermaa (5 % rasvaa)
1 tl jeeraa
mustapippuria
valkopippuria
chilijauhetta tai cayennepipuria
sitruunamehua
soijaa
sokeria
Valmistus:
- Pilko perunat, porkkanat, oliivit ja sipulit pieniksi.
- Kuullota sipuli öljyssä ja sirottele paprikajauhe.
- Lisää loput ainekset ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 20-30 min.
- Lisää loppuvaiheessa hieman soijaa, loraus sitruunamehua ja reilu hyppysellinen sokeria.
- Lisää aivan lopuksi kerma.