Jotain herkkua piti tehdä broilerista...taas...Nimen hihkaisi mies ottaessaan ruokaa vuoasta. :)
Mozzarellaa, kanaa, tomaattia ja pastaa...
4 annosta
Ravintosisältö/annos:
Kcal: 493 P: 32.61 H: 58.8 R: 13.6
Tarvikkeet:
300 g sydämen muotoista pastaa
300 g broilerin rintafileetä
1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
400 g tomaattimurskaa
1 tlk tomaattipyrettä
1,5 dl kanalientä
10 mustaa oliivia
2 tl herbes de provence -mausteseosta
mustapippuria (ja suolaa)
125 g mozzarellaa
Valmistus:
- Kuumenna kiertoilmauuni 170°.
- Keitä ja valuta pasta.
- Paista lihoja pannulla oliiviöljyssä pari minuuttia, lisää pilkotut sipulit ja jatka paistamista hetki.
- Lisää tomaattimurska ja -pyre, kanaliemi, viipaloidut oliivit ja mausteet. Kiehauta ja hauduta kymmenisen minuuttia.
- Lisää makaronit seokseen, sekoita ja kaada uunivuokaan.
- Pilko mozzarella päälle ja paista uunissa 10 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut.