Jotain herkkua piti tehdä broilerista...taas...Nimen hihkaisi mies ottaessaan ruokaa vuoasta. :)

Mozzarellaa, kanaa, tomaattia ja pastaa...

4 annosta

Ravintosisältö/annos:

Kcal: 493 P: 32.61 H: 58.8 R: 13.6

Tarvikkeet:

300 g sydämen muotoista pastaa

300 g broilerin rintafileetä

1 rkl oliiviöljyä

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

400 g tomaattimurskaa

1 tlk tomaattipyrettä

1,5 dl kanalientä

10 mustaa oliivia

2 tl herbes de provence -mausteseosta

mustapippuria (ja suolaa)

125 g mozzarellaa

Valmistus:

  1. Kuumenna kiertoilmauuni 170°.
  2. Keitä ja valuta pasta.
  3. Paista lihoja pannulla oliiviöljyssä pari minuuttia, lisää pilkotut sipulit ja jatka paistamista hetki.
  4. Lisää tomaattimurska ja -pyre, kanaliemi, viipaloidut oliivit ja mausteet. Kiehauta ja hauduta kymmenisen minuuttia.
  5. Lisää makaronit seokseen, sekoita ja kaada uunivuokaan.
  6. Pilko mozzarella päälle ja paista uunissa 10 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut.