Vielä löytyi Nuuksiosta muutama kanttarelli. Suppilovahveroitakin oli ilmestynyt jo pari!

1251554537_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

kahdelle:

1251554434_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tarvikkeet:

500 g kirjolohta

sitruunaa, suolaa, mustapippuria, chilirouhetta

Lisäksi:

1 dl riisi & monivilja (Risella)

voita

½ iso sipuli silputtuna

kanttarelleja maun mukaan

1 tlk ruokakermaa

suolaa

tuoreita kasviksia

Valmistus:

  1. Kypsennä lohi uunissa mausteiden kera (20 - 25 minuuttia).
  2. Kypsennä riisisekoitus.
  3. Kuullota sipulisilppua voissa hetken aikaa ja lisää kanttarellit. Paista hetki ja lisää kerma ja suola.